【栄養士おすすめ】卵とトマトと生揚げの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐし、生揚げは5mmの厚さ、小松菜は3〜４cmの長さ、トマトは一口大、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   オリーブオイル（サラダ油、バターでも良い）を熱したフライパンでスクランブルエッグを作り一度取り出す。

3. 3

   同じフライパンにトマト以外野菜類・生揚げを入れ炒める。

4. 4

   全体がしんなりしたらトマト、卵を入れてしょうゆ、オイスターソースを入れて炒める。

5. 5

   全体に味がなじんだらお皿に盛って完成。