麺なら何でも合う!タレが美味しいゴマラーメンサラダ レシピ・作り方

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めんつゆで簡単タレ!具材は家の残り野菜でOK。

材料(4人分)

4人分
ハム
4枚
きゅうり
80g
レタス
60g
コーン
20g
茹で卵
2個
ミニトマト
4個
刻みのり
適量
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ4
小さじ4
マヨネーズ
小さじ4
すりごま
小さじ4
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    きゅうり、ハムは細切り、レタスは手でちぎる、ミニトマトは半分、茹で卵は1/4に切る。
  2. 2
    めんつゆ、水、マヨネーズ、すりごまを混ぜる。マヨネーズが分離しますが、麺と混ぜるときれいに混ざるので大丈夫です。
  3. 3
    麺を茹で、流水で洗い流し、水気を切ったら、ごま油を混ぜる。
  4. 4
    きゅうり、ハム、コーン、レタスを麺に入れ、タレを1/3くらい入れる混ぜる。
  5. 5
    盛り付けたら、茹で卵、ミニトマト、残りのタレをかけ、刻みのりをかざる。

おいしくなるコツ

サラダうどんでも美味しく食べれます。めんつゆの濃さで水の量は調整して下さい。

きっかけ

昼食を手早く食べたかったです。

公開日:2020/04/22

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カテゴリ
ラーメンサラダごまだれ

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