茹で鶏ととろろの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉をあらかじめ茹で、冷やしたら手で割いておく。

2. 2

   たっぷりのお湯で麺を表示時間通り茹でる。

3. 3

   麺が茹で上がったら冷水でしめ、しっかりと水気を切りお皿に盛る。

4. 4

   麺の上にすった長芋と茹で鶏、千切りにしたキュウリを乗せ、付属のタレをかける。

5. 5

   ワサビを添えたら完成。