キウイといちごのヨーグルトカスタードサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに★を加えて泡立て器でよく撹拌し、ラップはかけずに500Wの電子レンジで1分半ほど加熱し、撹拌して更に様子を見ながら1分ほど加熱します。

2. 2

   １を撹拌して少し抵抗が出てきたら、更に様子を見ながら30~50秒ほど加熱します。
   しっかり抵抗が出て、もったりしたら、グランマニエ酒を加えて粗熱を取りましょう。

3. 3

   ２へ水切りヨーグルトを加えて泡立て器で均一に撹拌します。
   食パン１枚へこれを半量まんべんなく塗り、いちごを中心線の両端へ置きます。

4. 4

   キウイの皮を剥いて縦四等分にし、１つは３のいちごの間へ置き、残りは空いた部分へ乗せて、上から３の残りのクリームを塗り、もう１枚の食パンで挟みます。

5. 5

   4をビニール袋へ入れ、上へ平皿などを重石代わりに乗せて軽く圧し、冷蔵庫で１時間ほど置いてかっちり硬めましょう。
   果物の列を縦に分断するラインを包丁でカットして召し上がれ。