3種のキノコと鳥胸のにんにく醤油パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   多めのお湯に約1%の塩を入れ(2ﾘｯﾄﾙ20ｸﾞﾗﾑ)、麺を茹でる

2. 2

   火を止めた状態で、フライパンにオリーブオイル、粗みじん切りにしたにんにくを入れ、弱火にかける。

3. 3

   にんにくの香りが出て来たら一口大に切った鶏肉を入れ炒める。

4. 4

   肉に火が通ったら、一口大に切ったキノコ3種類を全て入れ、軽く塩胡椒し炒める。

5. 5

   4に醤油と茹で汁を入れ、乳化したら茹であがったパスタ(表示時間の1分前)を入れ絡めたら完成。