ユニークなお漬物！【ハリケーン胡瓜の１本漬】 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ●きゅうり
- ２本
- 〇水
- １カップ（200cc）
- 〇４種のペパーミックス（塩適量で代用可）
- 小さじ１
- 〇ごま油
- 小さじ１
- ※竹串
- ４本
作り方
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- 1
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- 材料はこれだけ！
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- 2
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- きゅうりの両端を切り落とし２等分。
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- 3
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- 中央に竹串をさします。
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- 4
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- 包丁をほんのちょっと“斜め”にして切込みを入れ・・・。
（※竹串がささっているので切り落とされることはありません）
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- 5
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- そのまま、串を回転させます。５㍉幅位で切れるように包丁の角度を調整しながらクルクル。
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- 6
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- 切った胡瓜を下にのばすと・・・・。
らせん状に！
（この時点でしっかり伸びなくても大丈夫！）
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- 7
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- 〇を混ぜ合わせ、ジップロックの袋に入れます。
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- 8
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- ⑥を入れ、半日～１日漬け込みます。
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- 9
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- しんなりして、下に伸ばしても、元に戻らなくなります。
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- 10
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- ハリケーン胡瓜の１本漬け・・・
出来上がり～！
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- 11
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- 【アレンジ】
ハリケーンウインナー
レシピID：1880015434
おいしくなるコツ
※１本漬といっても、１串に1/2本の胡瓜です！
※漬物があまり好きではなくても、思わず
食べてみたくなる、そんな楽しさをプラス！
きっかけ
漬物に遊び心プラスで、楽しく！
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見た目も楽しく、おもしろく・・・。
食べるのが何だか楽しくなっちゃうー！
※調理時間に、漬けこみ時間は含みません。
※費用は、４人分の目安です。