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絶品!フレッシュトマトとツナのチーズたっぷりパスタ レシピ・作り方

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やっすん
フレッシュトマトの酸味と、コクのあるチーズの相性が抜群のパスタです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

スパゲッティ
200グラム
にんにく
2片
鷹の爪(輪切り)
1本
オリーブオイル
40ミリ(大さじ3)
トマト
中玉2~3コ
ツナ
1缶
醤油
小さじ1
ピザ用チーズ
一掴み(30~40グラム)
適量
粉バジル
好きなだけ
茹で汁(塩含む)
お玉1杯
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作り方

  1. 1
    多めのお湯に約1%の塩を入れ(2リットル20グラム)、麺を茹でる。
  2. 2
    火を止めた状態で、フライパンにオリーブオイル、粗みじん切りのにんにく、唐辛子を入れる。
    とにかく弱火で。
  3. 3
    香りが出てきたら、ツナ缶とトマトを入れ、軽く炒める。
    ツナの油は軽くきっておく。
  4. 4
    茹であがったパスタと茹で汁、塩、醤油、バジルを加える。
  5. 5
    火を止めたら、ピザ用チーズを入れ、全体に絡めたら完成。
    今回はフレッシュバジルがなかったので、彩りにシソの葉を添えて。

おいしくなるコツ

ポイント1 トマトは火を通し過ぎない方がフレ ッシュで旨い ポイント2 チーズの種類によって味の濃さが変 わるので、様子を見ながら ポイント3 愛情

きっかけ

妻の好物のトマトとチーズを使って、シンプルだけど、コクのあるパスタを作りました。

公開日:2018/09/22

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/05/26 20:18
家族から大好評でした♪とってもおいしかったです、ごちそうさまでした(*^^*)
MAKOMAKO
美味しそうです(゜ρ゜) レポートありがとうございました☆

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