たまごと梅干のほっこり旨辛韓国風お粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に★を加えて温め、雑穀ご飯を加えて、★を軽く吸って馴染むまで弱火で煮立てます。

2. 2

   卵は黄身と白身を分け、白身だけを１へ加えて、煮立ってきたら軽く混ぜて火を通し、白胡椒を軽く振って味を調えます。

3. 3

   青ネギをみじん切りして、金ごまとともに２へちらし、ごま油を回しかけ、火を止めます。

4. 4

   ３の中央をくぼませて２の卵の黄身を落とし、梅干しとコチュジャンを添えれば完成です。
   混ぜ合わせて召し上がれ。