無花果とカマンベールとハムのサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白いちじくはセミドライくらいの柔らかいものを使用します。硬いものは小さじ1程度のお湯に浸して柔らかくするとよいです。いずれも縦半分にカットしましょう。

2. 2

   カマンベールチーズはフランスのガスロンドなど、もっちりと濃厚なものがオススメです。5㎜厚さくらいにカットしましょう。

3. 3

   ボンレスハムは表面に軽くエキストラバージンオリーブオイルを塗っておきます。

4. 4

   白パンへ半分厚さで切り込みを入れ、3のボンレスハム、2のチーズを重ねて、あらびき黒胡椒をしっかりめに振ったら、1の白いちじくを乗せて挟めば完成です。