材料(4人分)
- 鶏ササミ
- 4本
- 酒
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 4振りくらい
- キュウリ
- 2本
- 春雨
- 1/2袋
- 酢
- 大さじ1
- 冷やしラーメンスープ
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 鶏ササミはサッと水で洗い、耐熱容器に入れ酒と塩こしょうを振りレンジでチンする。
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- 2
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- 春雨を茹でる
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- 3
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- キュウリを斜め切りにする。
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- 4
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- 春雨が茹で上がったら水洗いし水を切ったら酢を振りかけておく。
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- 5
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- ボールにレンジから出して斜め切りした鶏ササミとキュウリと春雨を入れ、冷やしラーメンスープを加え混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
冷やしラーメンスープで簡単に美味しくなります。
きっかけ
夜ごはんのおかずの1品です
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