材料（16個分人分）
- 強力粉
- 250g
- ドライイースト
- 3g
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- マーガリン
- 20g
- 牛乳
- 170ml
作り方
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- 1
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- 材料を用意します。
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- 2
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- HBでこねこねします。
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- 3
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- こね終わったら、大きめのボールに取り出しラップをし37℃で50分、レンジで発酵します。
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- 4
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- これくらい育ちました。
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- 5
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- こなを引いたまな板に乗せて、空気を抜いたらラップをかけて15分放置。
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- 6
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- クッキングシートをしいたオーブン板に16等分に適当に分けて丸めた生地を間隔を空けて並べます。
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- 7
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- また37℃で40分発酵。
隣の生地とくっつくまで発酵させてください。
※ここは様子を見て発酵時間を加減してください。
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- 8
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- 後は180℃のオーブンで15分焼きます♡
おいしくなるコツ
よく発酵させることです。
きっかけ
シンプルな食べやすいパンを作ろう！と思い立ちました。