豚つくねの照りマヨハンバーグ、しょうが風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丸いだんご状態になっている豚つくねを、ハンバーグの形に成型しなおす。
   フライパンに油をひき、成型した豚つくねを焼く。

2. 2

   ①の間に、しょうがをみじん切りにし、○印の材料を混ぜ合わせておく。
   豚つくねに焼き目がついたら裏返し、空いたスペースでしょうがを入れてフタをする。

3. 3

   両面に焼き目がつき、中まで火が通ったら、空いたスペースに混ぜておいた○印の材料を入れる。
   とろみがついたら、豚つくねによく絡めて出来上がり。