ガーリックが香る・チャパティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉に塩と砂糖を入れてスプーンで軽く混ぜる。そこにマヨネーズとニンニク（おろし）を入れる。牛乳を少しずつ入れて、こねていく。

2. 2

   このくらいにまとまるようになるまでこねる。

3. 3

   ゴムベラで生地をとりラップに包んで30分くらい休ませる。
   その後冷蔵庫に15分程入れて生地を切り分けやすくしておく。

4. 4

   包丁に油を塗って、8つに切り分ける。

5. 5

   手に油を塗って丸めておく。

6. 6

   フライパンを熱してから一度火を止める。5）の生地を手のひらで伸ばして、フライパンに貼り付ける。スプーンの背にマヨネーズを乗せて、上から生地を伸ばしながら塗っていく。

7. 7

   再び火をつけ、こんがり焼いていく。このくらいの焼き目がついたらひっくり返してもう片面も焼く。

8. 8

   出来上がり。12〜15cmくらいのものが8枚出来ます。

9. 9

   今日はカレーを添えました。デザートは抹茶ゼリー❤　サラダを挟んで食べてもOKです！