シャキシャキ！変わりご飯の漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおたたきは、1cmの暑さにスライスして、かき醤油を入れたバットに並べて、30分冷蔵庫で漬けておく。途中反対側にひっくり返す。

2. 2

   らっきょうを粗く刻む。青シソは細く千切りにしておく。

3. 3

   ご飯に②の粗みじんしたらっきょうを混ぜて、丼によそう。この上に、①の鰹を並べたら、②の青じそを乗せて出来上がりです。