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キャベツのローズマリー酢漬け レシピ・作り方
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にゃんこすけ321
自家製ローズマリーを使って、香り豊かな浅漬け♪
材料(3人分)
キャベツ
4枚
ローズマリー
2枝
酢(マイルドタイプ)
大さじ4
砂糖
大さじ1/2
塩
一振り
作り方
1
キャベツを適当な大きさにちぎり、塩をふりかけ、少ししんなりさせておく。
ビニール袋に、ローズマリーと酢、砂糖を入れる。
2
①のビニール袋にキャベツを入れて、揉み、なるべく空気をぬいて口を結ぶ。
そのまま冷蔵庫、2時間くらいおいて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
香りを出すために、ローズマリーのある部分をよくもむ。
きっかけ
ローズマリーをつかいたくて
公開日:2014/06/14
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キャベツ
このレシピを作ったユーザ
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます! レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…)が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。
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