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小玉ねぎときりあげの味噌汁 レシピ・作り方
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にゃんこすけ321
「きりあげ」って初めて見つけたけど、薄あげの切れ端ってかんじでした。
天かす的なかんじ??
材料(2人分)
玉ねぎ(小)
1こ
きりあげ
20g
冷凍ネギ
大さじ1
だしの素
小さじ1
味噌
大さじ1~2
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作り方
1
玉ねぎをくし切りにして鍋に入れ、水400ccを加えて火にかける。
きりあげは、目の細かいザルに入れ、熱湯を回しかけて油ぎりをする。
2
鍋が沸騰したら弱火にしてだしの素を加える。
玉ねぎが煮えたら、水気をしぼったきりあげを加え、味噌を溶かし入れる。
最後にネギを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
「きりあげ」を使いたくて
公開日:2014/03/13
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関連情報
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このレシピを作ったユーザ
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます! レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…)が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。
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