カボチャサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは種と皮を取り除いて一口大に切る。シリコンスチーマーに入れてレンジで2分加熱する。
   柔らかくなっていれば、ザルにあけておく。

2. 2

   玉ねぎは細切りにして、シリコンスチーマーに入れてレンジで1分加熱する。
   ざるにあけておく。

3. 3

   材料の★をすべて混ぜ合わせておく。

4. 4

   水分をしっかり切ったカボチャをボールに入れ、フォークで荒くつぶす。
   同じく水分をしっかり切った玉ねぎを加える。
   3を加えてよく混ぜ、味をみながらこしょうをふって完成！

5. 5

   残ったカボチャの皮は、佃煮にすると無駄がなくなります☆
   レシピID:1880009020