自家製「鮭ふりかけ」♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (1)シャケは皮つきのまま焼く。
   
   広めの皿に骨と皮を取り除いて、細かくほぐす。（水分が飛びやすいように。）

2. 2

   （2）酒おおさじ2を振り掛け、よく混ぜる。
   
   電子レンジで2分チン♪。
   
   白ごまを混ぜて完成。

3. 3

   （3）冷めたら、空き瓶に入れて冷蔵庫で保存する。
   
   保存料が入っていないので、３日くらいで食べきった方がいいと思います。