2種のトマトと生ハムで、爽やか☆冷製カッペリーニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   普通のトマトと生ハムは食べやすい大きさに、ミニトマトは半分に切る
   大葉は千切りにしておく

2. 2

   大きめのボールにオリーブオイルとニンニクを入れ、よく混ぜたら、2種のトマトと大葉、生ハムを加えてざっくりと混ぜておく

3. 3

   鍋にたっぷりの湯を沸かして、パスタを袋の表示通りに茹でる
   (今回私が使ったカッペリーニは2分間でした)

4. 4

   茹で上がったパスタはすぐに冷たい水で洗ってザルで水をきっておく

5. 5

   ボールの中にパスタと粉チーズも入れ、塩とブラックペッパーで味を整えて完成！