紅い和風パスタ。トマト＆明太子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に塩（分量外）を入れパスタを茹でる為の湯を沸かす。

2. 2

   ニンニクはスライスしオイルと鍋に入れ火にかける。弱火で香りを移す。スライスした玉ネギを入れ炒める。ホールトマトを入れつぶしながら混ぜる。ここまでは普通のトマトソース。

3. 3

   ゆで汁をお玉に1っぱいフライパン入れ、和風だしを入れる。茹で上がったパスタを入れよく混ぜる。火を止めたら明太子を１／５程残してほぐし入れる。刻んだしそも入れ絡ませる。

4. 4

   皿に盛りつけてから残りの明太子をのせる。