お豆腐とHMで作るチョコチップスコーン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ホットケーキミックス
- 200ｇ
- お豆腐（出来れば絹ごし）
- 75ｇ
- 板チョコ（お好みで）
- 1～2枚
作り方
-
- 1
- ボウルにホットケーキミックスとお豆腐を入れて、お豆腐を崩しながら、捏ねて一つにまとめる。
-
- 2
- 板チョコはお好みの大きさに割っておく。
-
- 3
- 1に2のチョコをザックリ混ぜ合わせる。（捏ねすぎないように）
-
- 4
- 丸型にして厚みが1～1.5㎝くらいになるように均等に伸ばす。
-
- 5
- ケーキを切るように、丸型の生地を６つに切り分ける。
-
- 6
- 天板にアルミ箔を敷き、180度のオーブンで15分焼く。焼きが足らないようだったら、３分ずつ時間を追加してください。
-
- 7
- 表面にさっくり焦げ目がついてきたら完成☆
おいしくなるコツ
お豆腐は水切りせずに使用した方がちょうどいい食感になります。
きっかけ
美味しくてヘルシーなスコーンを作りたかったので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
ホットケーキミックスを使うから簡単！