【簡単ヘルシー】おから入りスイートポテト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥き輪切りにして、水にさらす。(10分ぐらい)

2. 2

   さつまいもを耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで8分加熱する。

3. 3

   ボウルにうつし、綿棒でつぶす。

4. 4

   マーガリンと豆乳を温めておく。

5. 5

   つぶしたさつまいもに、おからをまぜる。
   豆乳、マーガリン、パルスイート、溶いたたまごを入れる。(溶き卵は表面に塗る用に少し残しておく)

6. 6

   バニラエッセンスを加え、50gずつに分けて丸める。

7. 7

   アルミカップ等に入れ、溶き卵を表面に塗る。

8. 8

   オーブンで予熱あり200℃40分加熱して完成！
   冷蔵庫で冷やすとしっとりします。