胃にもたれない！大根もちの甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、皮をむいて、ミキサーにかけます。水気は軽くきっておきます。

2. 2

   ①に☆を混ぜて、8×10センチ程度、厚さ1.5センチの板状にします。上記の分量で、10枚程度できました。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしき、②を静かに並べて、両面をしかり色づくまで焼きます。

4. 4

   ③を焼いている間に、★を合わせて、たれを作ります。
   耐熱の平らな皿に★を入れて、電子レンジでチン♪１分です。砂糖をよく煮溶かします。

5. 5

   ③が焼けたら、アツアツのうちに④を両面につけ、バットに並べて自然乾燥させます。