ピスタチオのバターケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンド型（1８センチ×20センチ）にバターを薄く塗って、粉をはたきます。

2. 2

   卵とバターは、室温に戻しておきます。

3. 3

   バターに砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜます。

4. 4

   ピスタチオは、ミルで砕きます（粗めに）。（包丁で砕いてもいいです）

5. 5

   ③に卵を少しずつたらしながら、すり混ぜます。

6. 6

   ④にドライイースト、ピスタチオ、アーモンドパウダーを加えて混ぜます。

7. 7

   小麦粉をくわえて、あとはざっくり混ぜます。

8. 8

   ①の型に⑦の生地を入れ、180度に熱したオーブンでまずは40分→串をさしてみて生地がついてこなければokです。