海老とナスのコチュジャンナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは標準時間で茹でてザルにあげておきます。
   海老は背綿を取っておく（あれば酒を少し振り掛けておきます）。

2. 2

   スチームケースに乱切りしたナスとスライスした玉ねぎを入れて、レンチンで１分（800ｗ）後、フライパンでスライスしたニンニク、海老と共に、油で炒める。

3. 3

   ②にパスタを加えて、ケチャップとコチュジャンを入れて、炒めます。
   全体に味が馴染んできたら火を止めて出来上がりです。