ゆで卵とポテトのオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茶碗に水を小さじ１入れて、その中に卵を割りいれます。
   黄味に穴を数箇所あけて、ラップをして４０秒（８００ｗの場合）加熱してゆで卵を作ります。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いて、１ｃｍのサイコロにしてレンチンで１～２分加熱して柔らかくしておきます。

3. 3

   ①と②を合わせたら、マヨネーズとコショーを加えて合えます。ジャガイモは半分くらいマッシュして半分は固形を残す。

4. 4

   食パンにハムを乗せて、その上に③を敷きつめたら出来上がりです。