レンチン&茹でるだけで春キャベツの塩麹トマトパスタレシピ・作り方

Name: レンチン&茹でるだけで春キャベツの塩麹トマトパスタ
Yield: 1
Ingredients: スパゲッティーニ(ディチェコ) 80g; 春キャベツ 2枚; (A)トマト缶※カットタイプ 200cc; (A)塩麹 大さじ2; (A)タイム 少々; (A)一味唐辛子 少々; (A)白胡椒 少々; (A)あらびきガーリック 少々; (B)エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2; (B)乾燥パセリ 少々; (B)あらびき黒胡椒 少々

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嵯峨　恭也

時短でなるべく洗い物を減らそうとしたらこうなりますた(⌒-⌒; )肉なしであっさり、浅めの味つけですが、その分、春キャベツの風味は楽しめるかもf^_^;)

材料（1人分）

スパゲッティーニ(ディチェコ): 80g

春キャベツ: 2枚

(A)トマト缶※カットタイプ: 200cc

(A)塩麹: 大さじ2

(A)タイム: 少々

(A)一味唐辛子: 少々

(A)白胡椒: 少々

(A)あらびきガーリック: 少々

(B)エキストラバージンオリーブオイル: 大さじ1/2

(B)乾燥パセリ: 少々

(B)あらびき黒胡椒: 少々

作り方

1

パスタを茹でます。その間に同じ鍋でキャベツを茹で、粗熱がとれたら、芯は切り取って千切り、葉は3cm角くらいにざっくりきります。
2

深めの皿に(A)を混ぜ合わせ、ラップをして2分ほど、沸騰するまで加熱します。
3

茹で上がった1をザルにあげ、2に加えて和えます。回りにキャベツの葉を散らし、(B)をトッピングすれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とにかく手早く作ろうと思い

公開日：2012/04/19

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/