材料（2〜3人分）
- 豚こま肉
- 100g
- じゃがいも
- 小5個
- 人参
- 小1本
- 玉ねぎ
- 小1個
- ★さとう
- 大さじ2
- ★酒
- 大さじ2
- ★★しょうゆ
- 大さじ3
- ★★みりん
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- じゃがいもと人参は食べやすい大きさに切り、じゃがいもは水にさらしておく
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- 2
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- 鍋にサラダ油(分量外)を入れ、くし切りにした玉ねぎを弱火でしんなりするまで炒める
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- 3
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- 2に1と豚こま肉を入れ、中火にして全体に火が通るように炒める
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- 4
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- ひたひたになる位の水と★を入れ一煮立ちさせアクをとる
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- 5
- ★★を加え弱火で火が通るまで煮込めばでき上がり！
おいしくなるコツ
★と★★の調味料を分けて入れるのがポイント！
きっかけ
食べたくなって・・・