ココアクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉とアーモンドプードル、純ココアは、箸でよく混ぜ合わせておく。

2. 2

   別のボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。砂糖が溶けたら油を加えてさらによく。これを①の粉に加える。

3. 3

   箸で混ぜながら、ボロボロになるので、ラップに包んで、ひと塊にして冷凍庫に30分寝かす。

4. 4

   ③の生地を５mmの厚さに切って、クッキングシートにくっつかないように並べ、オーブントースターで12～3分焼いたら出来上がりです。

5. 5

   焼き上がりはよく冷ましてから保存ビンなどに入れてください。