キャベツと豚肉のパンプキンクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は小ぶりの一口大に、キャベツは2cm角程度に切る。シチューのルーは刻んでおく。カボチャは耐熱容器に入れて1分半程度レンジで加熱し、フォークで粗めにつぶしておく。

2. 2

   カボチャに牛乳とシチューのルーをあわせておく。

3. 3

   フライパンに湯を沸かし、パスタを茹でる。表示時間の3分前になったらキャベツと豚肉を投入する。表示時間の1分前になったら湯を捨てる。（ゆで汁はカップ1程度残しておいて下さい。）

4. 4

   2を加え、3の茹で汁で水分を適宜調節しながら混ぜてルーを煮溶かしていく。塩、黒胡椒で味を調えて器に盛りつけ、黒胡椒をかければ完成です。