卵をしっかり泡立て、それだけでふわふわにすることが全体のふわふわ感を増すのに重要なポイントとなります。
HMで作るのだから、「ホットケーキ」か「パンケーキ」だけかな、と思っていましたが、ちゃんとスポンジケーキもできました。土台が簡単、手軽なので、飾り付けに凝ることができました。
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