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カジキのゆず照り焼き レシピ・作り方

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Laguna Maravilla
ご飯のおかずによく合います。

材料（１人分）

カジキ切り身
１枚
醤油
小さじ１
ゆずジャム
大さじ１
おろし生姜
大さじ１
酢
大さじ1
水
50ｃｃ
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作り方

  1. 1
    材料すべてをフライパンに入れて、火にかけます。少し煮詰めて照りがでたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うちはIHクッキングヒーターなので、水は５０ｃｃとありますが、ガスで調理する場合は、水は多目にしたほうがいいです。

きっかけ

ご飯のおかずに、お醤油味で食べたかったので作ってみました

公開日：2011/09/04
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
カジキの照り焼き

このレシピを作ったユーザ

Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ＾＾

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