野菜たっぷり！南仏の宝石箱★ラタトュイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは５にリ位の輪切り。
   ナスは輪切りか乱切り。
   トマトは乱切り。
   玉ねぎはくし切り。

2. 2

   フライパンに油を入れ、キュウリ・茄子・玉ねぎを炒める。
   いたまたったら、トマトを加え炒める。

3. 3

   (２)にコンソメを入れ、しばらく蒸し煮にします。ウスターソースを加え、味を見て塩をします。