野菜たっぷり！南仏の宝石箱★ラタトュイユ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
キュウリは５にリ位の輪切り。
ナスは輪切りか乱切り。
トマトは乱切り。
玉ねぎはくし切り。 -
2
フライパンに油を入れ、キュウリ・茄子・玉ねぎを炒める。
いたまたったら、トマトを加え炒める。 - 3 (２)にコンソメを入れ、しばらく蒸し煮にします。ウスターソースを加え、味を見て塩をします。
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- ラタトュイユ
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