ニンジンムースwith オレンジソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・粉ゼラチンは、大さじ４の水でふやかしておきます。
   ・生クリームは、とろんとする程度（6分立て）にします。

2. 2

   ニンジンジュース、オレンジジュース（１００ｃｃ）、ヨーグルト、牛乳、はちみつをよく混ぜます。

3. 3

   ①の粉ゼラチンを電子レンジでチン♪（30秒）し、②に混ぜ、さらに①の生クリームも混ぜます。

4. 4

   型に③を流し、冷蔵庫で2~3時間冷やしてムースの完成です。

5. 5

   鍋にオレンジジュース100ccと、コーンスターチ、マーマレードジャム（または砂糖）入れてとろみが出るまで煮てソースが完成です。粗熱をとって、④にかけて召し上がれ！