名寄産★スープパスタ アスパラ・ベーコン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- パスタは２リットルのお湯に塩大さじ１．５を入れ茹でる。
アスパラは３～４センチに切る。
ベーコンは１センチ幅に切る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ、香りを出す。その中にベーコン・アスパラを炒め塩・コショウする。
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- 3
- (２)の中にコンソメ・牛乳を入れ,少し煮込んでソースを作り、茹であがったパスタを加え絡める。
お皿に盛り黒コショウをふる。
おいしくなるコツ
粉チーズを加えると濃くのあるクリームパスタなります。
きっかけ
生クリームを使わず牛乳を使用。