我が家では、海苔を巻き込んだり、昨晩の残りのヒジキの煮ものを入れたりしてお弁当に変化をつけています。学生時代、母は、甘い卵焼きと塩味の卵焼きを日替わりで入れてくれました。
甘めの出し巻き卵(MINA★のレシピ参照)の別バージョンです。塩味の出し巻き卵は、それはそれでさっぱりとしておいしいです。お花見に両方もっていってください。
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