簡単に作るエジプトのパスタ入りライス コシャリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販のパスタを短く折り、米と一緒に炊飯器に入れて炊く。水の分量はやや少なめ。

2. 2

   刻んだニンニクをフライパンで炒め、トマトペースト・チリソース・クミン・塩を加え加熱しコシャリのソースを作る。

3. 3

   炊きあがった米とパスタを油をひいたフライパンで軽く炒める。塩・胡椒・クミンで味付けする。

4. 4

   炒めた米とパスタにスライスしたタマネギをのせ、上からソースをかける。