しっかり味のとろとろ☆韓国風ワカメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ワカメを水に浸してもどす。（生ワカメの場合は水洗いをし、塩がついていたら落とす。）
   ザルにあげて水を切る。

2. 2

   鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、温まったところに水を切ったワカメと醤油を入れて炒める。ツナ缶の油を軽く切り、ワカメと共に炒める。

3. 3

   ２に水を入れ、コンソメスープを入れて沸騰してきたら弱火にして15分程煮る。豆腐を食べやすい大きさに切って加え、更に3分ほど煮る。

4. 4

   豆腐が温まったら、最後に塩で味付けをして、器に盛りつける。お好みですり胡麻をふりかけて完成☆