しっかり味のとろとろ☆韓国風ワカメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 乾燥ワカメ（生でもOK） お好きな分（乾燥で10ｇ程）
- ツナ 1/2缶
- 豆腐 1/4丁
- 醤油 小さじ１
- ゴマ油 小さじ１
- 水 ５００cc
- コンソメキューブ 1/2個
- 塩 少々
- すりごま（炒りごまでもOK） お好みで
作り方
-
1
乾燥ワカメを水に浸してもどす。（生ワカメの場合は水洗いをし、塩がついていたら落とす。）
ザルにあげて水を切る。 - 2 鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、温まったところに水を切ったワカメと醤油を入れて炒める。ツナ缶の油を軽く切り、ワカメと共に炒める。
- 3 ２に水を入れ、コンソメスープを入れて沸騰してきたら弱火にして15分程煮る。豆腐を食べやすい大きさに切って加え、更に3分ほど煮る。
- 4 豆腐が温まったら、最後に塩で味付けをして、器に盛りつける。お好みですり胡麻をふりかけて完成☆
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- カテゴリ
- わかめスープ
- 料理名
- ワカメスープ
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