豚ロース塊肉のデミ赤ワイン煮★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮を剥いて切ります。

2. 2

   豚ロース塊肉を切ります。

3. 3

   豚ロース塊肉に塩こしょうをかけます。

4. 4

   ボウルにビニール袋をセットします。

5. 5

   ビニール袋に小麦粉を入れます。

6. 6

   豚ロース塊肉を入れます。

7. 7

   ビニール袋を振って小麦粉をまぶします。

8. 8

   フライパンにバター又はマーガリンを入れて溶かします。

9. 9

   フライパンに豚ロース塊肉を入れて全面を焼きます。

10. 10

    玉ねぎを入れて炒めます。

11. 11

    赤ワインを入れます。

12. 12

    強火にして1分ほど煮詰めます。

13. 13

    コンソメ・砂糖を入れて混ぜます。

14. 14

    フタをして弱火で15分煮込みます。

15. 15

    ボウルにデミソース・中濃ソース・ケチャップを入れて混ぜます。

16. 16

    フタを外して★ソースを入れて混ぜます。

17. 17

    フタをして弱火で15分煮込みます。

18. 18

    15分経ったら火を止めフタを外します。

19. 19

    お皿に盛り付けて完成です。

20. 20

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/rgD9e1U5uak

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