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栗きんとん★炊飯器で炊いて潰して混ぜる★動画あり レシピ・作り方

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おっちゃんの台所奮闘記
栗きんとんを作ってみました。

炊飯器を使うと簡単でした♪

材料(-人分)

さつまいも
大3本+1/2(約1.2キロ)
くちなしの実
1P
栗の甘露煮
1本(お好みの量)
砂糖
120g
みりん
大1
はちみつ
大1
適量
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作り方

  1. 1
    さつまいもをカットして皮を厚めにむきます。
    カットしたさつまいもは水に漬けておきます。
  2. 2
    カットしたさつまいもを内釜に入れて水を3合の目盛りまで入れます。
  3. 3
    くちなしの実を入れて炊飯器の玄米モードで炊飯します。
  4. 4
    炊きあがったさつまいもをフードプロセッサーに入れてスタートさせます。
  5. 5
    砂糖・みりん・はちみつ・栗の甘露煮を入れて混ぜます。栗の甘露煮はシロップごと入れます。
  6. 6
    保存容器に移したら完成です。
    ※ 炊飯器の玄米モードで炊飯してフードプロセッサーにかければ十分滑らかになりましたので裏ごしはしませんでした。
  7. 7
    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/6RWj_O0cCj8

おいしくなるコツ

わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/6RWj_O0cCj8

きっかけ

★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

公開日:2024/01/31

関連情報

カテゴリ
きんとん(栗きんとん)

このレシピを作ったユーザ

おっちゃんの台所奮闘記 料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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