食感を楽しむ新じゃがいもポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもは皮をむく。鍋に水と新じゃがいもを入れて、茹でる。
   竹串がすっと通るまで茹でたら、ざるにあげる。

2. 2

   新じゃがいもは熱いうちにマッシャーでつぶす。

3. 3

   福神漬けを食べやすい大きさに切る。（今回は細かく切ってあるものを使用）

4. 4

   ベーコンを食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。

5. 5

   2と3と4、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせ、皿に盛る。