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コストコのばらこで☆明太子パスタ レシピ・作り方

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kawacchi
コストコのばらこが便利なので使用していますが、普通の明太子でもOKです(^-^)
牛乳や生クリームを使わなず白だしを使ったあっさり和風の明太子パスタです。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

スパゲッティー
300g
舞茸
60g
玉ねぎ
1/2こ
◎明太子ばらこ
40g
◎バター
10g
◎白だし
大さじ2
◎ゆで汁
大さじ5
大さじ1 1/4
明太子ばらこ(トッピング用)
20g
青じそ
5枚
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作り方

  1. 1
    指定の時間より1分短くパスタを茹でます。
    2Lの水に塩大さじ1と1/4くらい入れて茹でます。
  2. 2
    パスタを茹でている間に、玉ねぎと舞茸を切ってフライパンで大さじ1のオリーブオイルで炒めます。
    玉ねぎは薄いくし切り、舞茸は食べやすい大きさに割きました。
  3. 3
    パスタがゆで上がったら、パスタと◎を全て2のフライパンに入れ、かき混ぜながら1分半くらい加熱します。
  4. 4
    器に盛りつけ、千切りにした青じそとトッピング用の明太子をのせたら完成です。
  5. 5
    こちらを使いました。

おいしくなるコツ

明太子によって辛さが違うので味見をしてお好みで量を調節して下さい。

きっかけ

明太子 ばらこがたくさんあるので。

公開日:2021/04/28

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ

このレシピを作ったユーザ

kawacchi 食いしん坊 三姉妹の子育て中です。 簡単で美味しいものを。 家族に喜んでもらえるものを♡

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/13 08:31
コストコの明太子ではないのですが美味しくできました!ありがとうございました!
レモンハイボール
レモンハイボールさん おはようございます(^-^) 美味しく作って下さってうれしいです。 つくレポありがとうございます。また後程伺います。

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