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かぼちゃの天ぷら レシピ・作り方
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約15分
300円前後
あんこ68
揚げ物は意外と簡単です
材料(4人分)
かぼちゃ
1/4個
天ぷら粉
50g
水
80ml
揚げ油
鍋底から3cmくらい
作り方
1
かぼちゃの種とわたを取り除き、5㎜くらいにスライスする。
2
天ぷら粉と水を軽く混ぜます。水は冷たいほうがいいです。
3
かぼちゃに衣をつける。
4
180℃に熱した油で3を揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
揚げるときは、一度にたくさん入れないほうがうまく揚がります。
きっかけ
かぼちゃが美味しそうだったので
公開日:2020/11/04
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あんこ68
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