苦さ半減☆ゴーヤの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは食べやすくするため、2ミリ程度に切ります

2. 2

   ビニール袋にゴーヤを入れ
   醤油、酒を入れます。
   続けてにんにく、生姜をすりおろして入れ、全体に味がなじむように軽くもみます

3. 3

   10分以上置きます

4. 4

   味をなじませたゴーヤの袋に、片栗粉を入れ、全体にまぶします

5. 5

   油であげて出来上がり