なすのしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのヘタを取り、1cmくらいの斜め切りにする。
   水にさらして、キッチンペーパーでよく水気をとる。

2. 2

   なすに片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2の両面を焼く。

4. 4

   両面が焼けたら☆を混ぜ合わせてからフライパンに入れ、全体に絡める。