作り方
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- 1
- ジャガイモは4ミリの厚さで短冊に、ベーコンは1センチ幅に切る。
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- 2
- フライパンに油を熱し、ベーコンを入れ炒める
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- 3
- ジャガイモを入れ、軽く混ぜて蓋をし中火で3分ほど蒸し焼きにする。
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- 4
- 塩コショウを全体にかけ、ざっくり混ぜ、再び蓋をしてジャガイモに火が通るまで蒸し焼きにして完成！
おいしくなるコツ
塩コショウは全体にかけると味が馴染みやすいです。小さい子にはベーコンの塩気があるので、塩コショウは少な目に！
きっかけ
姉から教えて貰った一品です。
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