クリスマスに！ 骨付き鶏ももの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は骨と身の間に、味が染み込むように包丁で切れ目を入れます。

2. 2

   めんつゆ(白だし)大さじ1・塩コショウ小さじ1を入れて、混ぜこみ３０分間位置きます。

3. 3

   卵にめんつゆ(白だし)小さじ1を入れて、よくかき混ぜます。次に卵に片栗粉大さじ5を入れて、よく混ぜて衣を作り、鶏もも肉に混ぜて揉み混み、衣が全的に絡むようにします。

4. 4

   150℃の油で7分間、170℃の油で7分間揚げます。

5. 5

   完成です。