美肌や老化防止に♪色々使える桑の実のブランデー漬け レシピ・作り方
材料（瓶大２つ人分）
- 桑の実
- 600ｇ
- グラニュー糖
- 80ｇ
- ブランデーV.O
- 400ml
作り方
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- 1
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- 桑の実を採取したら流水にあてながら、浮かんでくるゴミを取り除いてきれいにする
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- 2
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- 熱湯消毒しておいたジャムの空き瓶に①の水気を取り除いてから入れる
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- 3
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- ②にブランデーV.Oを入れる
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- 4
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- ③にグラニュー糖を入れてしっかり蓋をする
上下を返したりふったりして全体を混ぜる
そのまま暗い場所で常温保存する
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- 5
- 二週間ほど漬けたら、茎も気にならず食べられるようになっています
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- 6
- 炭酸やカルピスで割って飲んだり、トップ写真のようにホットケーキにホイップクリームと一緒にかけて食べたり、アイスやヨーグルトにかけて食べると美味しいですよ
きっかけ
庭に桑の実がたくさん実り、調べてみると、女性にとても嬉しい効果ばかりだったので、是非取り入れたいと思って作ってみました。
知り合いの方に差し上げたら、とても美味しかったと気に入って頂けましたよ。
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